近日，营养健康品牌“薄荷健康”完成最近半年来的第二笔融资，规模为1亿元人民币。“薄荷健康”融资的成功，背后折射的是轻食代餐市场千亿级体量。近年来，随着越来越多人注重健康与养生，轻食代餐行业火热发展。代餐市场不仅崛起多家新品牌，中粮、蒙牛等传统食品品牌也纷纷入局。吃代餐真的能“躺瘦”吗?专家建议，日常饮食还应兼顾营养，莫要追求减肥而丢了健康。

多品牌乘上“代餐”东风

女性群体成主要受众

在各大社交平台秀出纤细身材，已经成为众多年轻人的一大爱好，但对于看客群体，这种方式却会加重身材焦虑，如何能不运动不节食轻松“躺瘦”也成为消费者追求的目标。随着越来越多人对于身材、健康及养生的追求，轻食代餐行业也迅速发展起来。近日，营养健康品牌“薄荷健康”完成最近半年来的第二笔融资，规模为1亿元人民币。据公开数据统计，自2020年至今，轻食代餐赛道投融资事件超过20起，其融资数额从千万元到亿元不等。近几年，乘着“代餐”的东风，多家新锐品牌迅速崛起，主代餐奶昔的WonderLab，以蛋白棒起家的ffit8，以“即食鸡胸肉”切入市场的鲨鱼菲特，主做低温烘焙燕麦片的王饱饱等新品牌依靠网红、明星带货合并线下推广，已跃升为行业的领跑品牌。除新兴品牌纷纷入局之外，中粮、蒙牛、康师傅、Keep等传统餐饮、食品、健身服务企业也紧跟风口，纷纷涌入轻食赛道。

记者了解到，轻食代餐市场以代餐奶昔、蛋白棒、麦片和全麦面包这几个品类最受消费者欢迎，而受众也多以有健身、减肥需求的年轻人为主，而其中女性消费者则为主要受众。

代餐频因虚假宣传受罚

减肥效果受质疑

今年9月5日，“田园主义道歉”冲上微博热搜，起因是，该品牌全麦面包实测能量高出宣传的40%。无独有偶，顺昌一家电子商务有限公司在网上销售的代餐吐司在宣传时也玩这种“文字游戏”，该公司销售的吐司号称“0脂肪”，但实际上每100克吐司脂肪含量达6.2克。代餐品牌频出虚假宣传报道，让消费者对品牌的信任度暴跌。

那吃代餐真的能“躺瘦”吗?为了快速减肥，刘女士尝试了某代餐品牌的21日全餐，“当时买代餐应该花了一千多，商家按照每天四餐定食，看种类很丰富，但就是感觉吃不饱，特别是晚上，抓心挠肝地想吃碳水。”代餐饮食后刘女士快速瘦了9斤但随之而来的却是快速反弹，“吃代餐掉秤的确很快，体重几乎每天变化，但是减肥结束以后觉得对于甜食的需求格外强烈，体重很快就反弹了。”记者在各大社交平台搜索“代餐”，对于代餐效果存在质疑的帖子并不在少数，甚至许多消费者在服用代餐食品后出现了精神不振、女性生理期推迟、体重易反弹等情况。

专家：减肥还需持久战

营养均衡是关键

代餐真的适合吃吗?对此，记者采访了青岛饮食文化研究会会长王锡芬，王会长表示，日常饮食还需营养均衡，莫要追求身材丢了健康。

王会长告诉记者，蛋白质、脂肪、淀粉、维生素是人体需要的重要元素，缺一不可，用代餐完全替代日常饮食并不可取。由于营养标准的缺乏，代餐产品在生产时只需要达到食品安全标准即可，这使得部分代餐产品存在配方不科学，以及在宣传中夸大功效的问题。因此，日常饮食需要营养均衡，减肥则应在保证身体健康的基础上加强运动改善饮食结构来实现，不要以危害身体健康作为代价。

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