近日，为进一步加强散装食品安全监管，保障广大消费者食品安全，山东烟台开发区食品药品指挥部开展了散装食品专项监督检查。

据悉，此次检查以农村、城乡结合部、校园周边等为重点区域，以超市、零食店、批发部等为重点经营场所，主要检查是否存在未标示食品的名称、生产日期、保质期及食品出厂合格证明、是否存在超过保质期或不合格食品、是否经营假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。执法人员现场要求经营户对直接入口和现场制售的散装食品必须设立防护罩，做好散装食品防尘、防蝇措施，防范潜在的食品安全风险。

截至目前，共检查食品销售经营者45家，对4家索证索票不全、未落实进货查验的经营者下达责令改正通知书。

下一步，开发区食药指挥部将坚持问题导向，持续加大对散装食品经营行为的监督检查和整治力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保散装食品销售安全、规范，保障人民群众“舌尖上的安全”。

(杜长永 孟庆玉 徐青艳)

关键词： 烟台开发区 散装食品 专项检查 消费者食品安全