随着疫情形势的不断好转，顾客出行意愿明显增加，对服务区的服务需求持续提升，高速服务区全面开启复工复产、开放堂食。日前，歌山市场监管所执法人员来到诸永高速东阳服务区，对餐厅、小吃店、超市、水果店等开展食品安全暨疫情防控督查。

食品安全监督重点检查从业人员健康资质，食品经营许可，索证索票和食品加工过程，餐饮具消毒等内容。要求高速服务区餐厅、小吃店、超市严格按照食品安全法规定，做好食品原材料购进、储存、加工以及销售的安全自查，保存好进货票据和销售记录，所有从业人员必须着装整洁规范，保障个人卫生，持证上岗。

疫情防控督查要求服务区针对员工返岗坚持“返岗必训”原则，开展返岗员工各类食品安全教育培训;继续落实核酸检测制度，将商户员工纳入检测序列，开展全员有序核酸检测;严格落实常态化疫情防控要求，分别设置出入口通道，入口进行测温亮码，核酸48小时内阴性证明查验。

歌山所将进一步对辖区高速服务区食品安全进行规范提升，提升食品安全保障水平，让广大消费者在一路平安的同时一路“食”安。

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