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据外媒TechCrunch报道，「Crop One Holdings」与「Emirates Flight Catering（EKFC）」近期宣布将开设“全球最大的垂直农场”——「Emirates Crop One」。

该设施面积超过33万平方英尺，位于阿拉伯联合酋长国迪拜，靠近迪拜世界中心的阿勒马克图姆国际机场。据介绍，这个垂直农场每年能生产200多万磅的优质绿叶蔬菜。

图片由企业官方提供

该设施于2018年正式启动，由室内垂直农业公司「Crop One」和阿联酋航空公司的子公司「Emirates Flight」签署协议成立了这家价值4000万美元的合资企业「Emirates Crop One」，其中前者提供其“Plants-First™”农场经营技术与基础设施，后者将运用对当地市场的专业知识负责管理分销。AgFunder报道称，这4000万美元主要来自债务融资。

据介绍，这项“Plants-First™”技术利用机器学习、人工智能和数据分析技术配合基础设施，由专业的内部工程师、计算机和植物科学家团队管理。因此，该农场的用水量比田间种植农产品减少了95%，同时保证每天3吨的产量。从本月开始，阿联酋航空公司的乘客可以在航班上享用各种绿叶蔬菜，包括莴苣、芝麻菜、菠菜和混合沙拉等。

当地居民也可以通过「Bustanica」等品牌商店购买产品。该农场的水培设施旨在连续生产叶状绿色作物，并且这些水果蔬菜无需清洗，因为种植过程中没有使用杀虫剂、除草剂或化学药品。

「Crop One」首席执行官Craig Ratajczyk在一份书面声明中表示：“我们很自豪能与我们的合资伙伴共同将「Crop One」的一流的技术引入这一创新的食品生产设施。该设施将有助于解决日益增长的供应链挑战和粮食安全问题，同时向数百万新消费者证明垂直养殖产品的好处。我们的使命是创造一个可持续发展的未来，以满足全球对新鲜的本地食品的需求，而这个新农场就是实现这一承诺的体现。这座新设施将成为全球潜在解决方案的典范。”

事实上，该农场是「Crop One」继位于马萨诸塞州米利斯的旗舰设施之后的第二个垂直农场，该农场自2015年成立以来一直持续运营。

竞品方面，「Bowery Farms」在今年5月在美国宾夕法尼亚州开设了垂直农场，面积约156000平方英尺。无独有偶，今年早些时候「Upward Farms」曾宣布计划在宾夕法尼亚州建立一个25万平方英尺的垂直农场，预计将于2023年年中正式投入运营。

关键词： 航空公司 基础设施 正式投入