记者从河北省消保委获悉，近日，北京、天津、河北三地消协联合发出推广使用“食安封签”的倡议，建议企业施行“一餐一封签”制度。同时，为引导企业养成自觉使用“封签”的习惯，三地消协将向外卖餐饮企业赠送500万枚“食安封签”。

近年来，外卖餐饮市场规模快速增长，随着用户数量的增加，问题也随之产生，外卖食品被偷吃、恶意加入异物等事件屡见报端。一旦发生外卖餐食安全问题纠纷，餐饮企业、外卖小哥及消费者责任很难分清。为解决外卖快递环节出现的食品安全问题，明确三方权责，相关部门陆续发布规定，鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签。此做法解决了外卖在配送过程中被污染的问题，为外卖餐品的“最后一公里”加上了一道“安全锁”。

然而，近期京津冀三地消协在对外卖食品使用封签情况进行的调查中发现，其使用率并不高，而且多数企业所使用的封签并不规范，以书钉、透明胶带、普通不干胶进行封口的居多，不能确保配送途中外包装不拆签、不拆袋。

为此，京津冀三地消协组织向外卖订餐第三方平台、餐饮提供者、外卖配送单位及广大消费者发出倡议，建议施行“一餐一封签”制度。封签、外包装袋应具备撕开即销毁、无法复原等特点，确保配送途中外包装不拆签、不拆袋。同时，建议送餐人员在送餐前检查“食安封签”的完整性，对封签破损或者封签不完整的外卖食品，及时提请商家重新封签。建议广大消费者增强对“食安封签”的认识，尽可能选择订购实现密封的外卖餐食，接到餐品时，确认其外包装完整后再拆封。

倡议得到美团、饿了么、肯德基等30余个品牌外卖餐饮服务企业的响应。有使用需求的企业，可登录“京津冀消费维权联盟”抖音、快手号私信留言，京津冀三地消协将按照申请顺序向广大外卖餐饮企业赠送“食安封签”。

关键词： 食安封签 京津冀三地消协组织 一餐一封签制度 河北省消保委