连日来,湖北省十堰市竹溪县市场监管局以开展“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动为契机,全面推进落实网络餐饮食品安全专项整治。
提高认识明责任。
提高思想认识,按照省、市专项整治要求,成立网络餐饮专项整治工作领导小组,细化整治方案,明确工作责任,结合“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动,将网络餐饮专项整治工作同“守底线、查隐患、保安全”专项行动相融合,集中力量推进网络餐饮食品安全问题专项整治。
全面检查除隐患
对辖区内入网餐饮服务提供者和网络餐饮服务平台提供者开展全面检查,查入网餐饮服务经营者是否存在无证经营、超范围经营、经营场所环境卫生不达标、采购使用来历不明的食品及原料、超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。查网络餐饮服务平台提供者是否设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,是否对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息,保证入网餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实。
规范经营保安全。
通过专项检查,进一步强化入网餐饮服务提供者和网络餐饮服务平台提供者食品安全主体责任,促进入网餐饮服务提供者严格按照法律、法规和餐饮服务食品安全操作规范开展经营活动,保障食品安全。
截至目前,已检查入网餐饮单位68户,排查安全隐患7个,约谈网络订餐平台2家。下一步,竹溪县市场监管局将进一步加大排查力度,对线下餐饮入网餐饮经营者进行全覆盖风险隐患排查,针对发现的问题,建立整改清单,责任分解到人,逐一销号整改。
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