天津市河东区开展校园食品安全检查 切实做好中小学、幼儿园全面线下复课后的食品安全保障工作 2022-10-10 10:59:44 来源:中国消费者报
为切实做好河东区中小学、幼儿园全面线下复课后的食品安全保障工作,10月8日上午,天津市河东区市场监管局会同区教育局,对河东一幼实验园食堂、河东区一中心小学丰盈总校校外配餐接餐情况开展联合现场检查,属地大王庄市场监管所相关负责同志及监管干部全程参与。
与此同时,各街道市场监管所执法人员加强与属地学校、幼儿园沟通,对使用配餐的学校每天监督接餐过程、测量餐食温度。对学校食堂加强监管,开学后连续派监管人员每日进行现场检查,全力确保近期校园食品安全。检查中,执法人员重点检查学校食堂和校园用餐配送单位的食材、调味料等食品原辅料的进货查验情况,加工制作场所卫生清洁、餐饮用具清洗消毒情况。督导学校食堂严格执行食品安全加工制作操作规范,确保从食材采购、加工制作到配送等每一道关口都守牢安全底线。
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