台江区市场监管局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动构筑食安防线。一是周密部署分工。召开专题会议及时部署，制定并印发《台江区市场监管局关于福州市台江区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案的通知》。层层落实责任，聚焦食品生产、连锁餐饮企业、网络订餐、校园食品、食用农产品、进口冷链食品生产经营等民生领域。二是消除风险隐患。全面加强食品源头管控、整顿经营环境，严查销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品等违法行为，严守食品安全底线。检查食品流通主体户数1038户次、餐饮服务单位1863户次、特殊食品经营户324户次，排查发现食品安全问题4件全部完成处置。三是加强宣传力度。不断加强食品安全宣传，全力打造食品安全社会共治格局。2022年以来，共通过开展食品安全宣传活动3场、印发食品安全宣传材料7500份，拍摄食品安全应急预案短片1次。

关键词： 食品安全 筑食安防线 市场监管局 经营环境