#头条创作挑战赛#

食材准备

包菜一颗 姜 蒜 油 盐 味精 酱油

(资料图)

步骤一

包菜整颗洗净后，对半切开去芯，手撕成合适大小

步骤二

全部手撕后，放置一会儿，放止水分过多

步骤三

锅内倒油开火，下姜、蒜，微热后，全部包菜下锅

步骤四

大火翻炒，放适量盐，炒出少量水分，避免干锅（不能直接加水，会越来越多）

步骤五

炒软后，放适量酱油、味精，再翻炒几下

步骤六

出锅装盘

关键词： 干锅包菜 会越来越 包教包会