近日，江苏常州市食安委全体(扩大)会议召开。常州市食安委副主任、副市长徐华勤出席会议并讲话，市食安办主任、市市场监管局局长王竹林，各辖市区政府分管负责人以及市食安委全体成员参加会议。会议通报，2021年开展食品安全抽检5.2万批次，快检食用农产品62余万批次，监测食源性疾病病例4208例。立案查处食品行政违法案件2600多起，限制食品从业资格人数7人，移送公安机关案件16件，侦破食品犯罪案件105起。

会议报告了2021年全市食品安全工作情况。一是全面落实食品安全党政同责。食品安全工作纳入市委市政府532战略工程、市委督查重点和市委巡察内容;出台《常州市 “十四五”食品安全规划实施方案》等。二是全力保障食品安全民生重点。在省内率先实行集中仓封闭管理，集中监管仓工作机制在全省推广。大力开展“食美常州”品牌培育工程，持续开展“唱响常州菜”系列活动。围绕民生关注重点，开展“米袋子”、肉制品、婴幼儿配方乳粉等专项监管行动。三是全程加强食品安全综合治理。累计建成省、市级“名特优”示范食品小作坊60家，位列全省第一方阵。常州城北粮库获得全省仓储行业首个江苏省服务业名牌。四是全效构建食品安全共治格局。以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，开展2021年常州市食品安全宣传周。常州经开区顺利通过省级食品安全示范县(区)创建，创成常州市餐饮质量安全示范店200家，样板厨房20家。开展“餐饮安全你我同查”、眼见为“食”抽检等群众参与活动。

会议对今年全市食品安全工作进行了部署。一是夯实主体责任体系，激活地方党政、部门监管、企业主体三大治理主体能量;二是完善风险防范、信用监管、智慧监管三大机制，提升食品安全整体水平;三是始终坚持问题导向，开展源头治理、生产流通、严惩重处三大环节治理工作;四是积极发挥多元力量，探索示范引领、公众监督、行业自治三大社会共治途径。

会上，徐华勤强调，要清醒地认识到食品安全基础性问题始终存在、食品安全监管新课题新挑战不断涌现、食品安全治理能力提升任重道远。要始终坚持“四个最严”，一是抓好企业主体责任，严格落实食品安全各项要求，建立食品企业的信用信息公示机制;二是抓好种养环节治理，完善食用农产品安全追溯体系，把好食品安全第一道关;三是抓好生产流通监管，以全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，深化“互联网+网格化+铁脚板”，推动监管由被动向主动、由治标向治本、由人管向“智慧监管”转变;四是抓好典型案件查办，对严重危害人民生命健康和财产安全、严重违反道德底线、严重引发社会普遍关注的重点违法行为，集中执法资源严惩重处。

关键词： 江苏常州 食品安全抽检 食用农产品 婴幼儿配方乳粉